Cá Chép sông Đà làm sạch size 1,5-2,5kg /con
Xuất xứ: Hòa Bình
Định lượng: 1Kg
Thành phần: Cá Chép sông Đà làm sạch size 1,5-2,5kg /con
Lưu ý: Không sử dụng sản phẩm khi hết date hoặc có dấu hiệu hư hỏng
Hướng dẫn sử dụng: Rán
Hướng dẫn bảo quản: Tủ mát
Cá chép sông Đà là một món ngon khó cưỡng của Hòa Bình, thịt cá dày và béo, ít xương dăm, thớ thịt chắc mịn, mùi vị thơm ngon.
Cá sống và sinh trưởng tự nhiên từ 1 - 2 năm trong những lòng Hồ lớn ở Hòa Bình nên chất thịt thơm ngọt và săn chắc. Thường cá được đánh bắt từ hồ tự nhiên nên thân sẽ chắc, phần bụng nhỏ, da hơi vàng, da ở bụng hồng từ đó có thể dễ dàng phân biệt được với những loại cá nuôi.
Trong y học cổ truyền, cá chép được gọi tên là ''lý ngư''. Thịt cá, vây cá và đầu cá đều là những vị thuốc quý.