Cua đồng tinh chất Bà Bích 200gr
Xuất xứ: Việt Nam
Định lượng: 200gr/gói
Thành phần: Cua đồng tinh chất Bà Bích 200gr
Lưu ý: Không sử dụng sản phẩm khi hết date hoặc có dấu hiệu hư hỏng
Hướng dẫn sử dụng: Nấu
Hướng dẫn bảo quản: ≤ - 18°C
MÔ TẢ SẢN PHẨM:
- Cua đồng Tinh chế Bà Bích được làm từ cua tươi, áp dụng dây chuyền công nghệ hiện đại, khép kín tiêu chuẩn cao để tạo ra sản phẩm thịt cua tinh chế không chứa phụ gia, không chất bảo quản, hoàn toàn chỉ có thịt cua và muối được đóng gói vô trùng nên rất an toàn cho sức khỏe.
- Sản phẩm sơ chế làm sẵn giúp tiết kiệm thời gian của các chị em nội trợ, tiện lợi và luôn sẵn sàng để có những bữa ăn ngon chất lượng, đầy đủ dinh dưỡng.
- Cua đồng Tinh chế có thể dùng để làm nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn: Cua nấu mùng tơi, cua nấu khoai sọ, canh riêu cua, lẩu cua đồng...
- Cua đồng giàu protein, canxi rất tốt cho sự phát triển của xương và cơ bắp. Ngoài ra trong cua đồng còn có rất nhiều khoáng chất, vitamin nhóm B, sắt, kẽm... nên giá trị dinh dưỡng trong cua rất cao.
- Theo Đông y, cua đồng có tính hàn, có tác dụng hoạt huyết giúp làm tan máu ứ bầm, giảm mụn nhọt, tiêu độc...
CÁCH NẤU CÁC MÓN NGON TỪ CUA ĐỒNG:
1. Canh riêu cua đồng:
Nguyên liệu làm canh riêu cua đồng:
+ 1 gói tinh chất cua đồng
+ Cà chua: 2-3 quả
+ Sấu/ Quả me xanh: 2-3 quả tùy loại
+ Nước cốt chanh
+ Rau ngổ
+ Hành lá, hành tím
Cách làm canh riêu cua đồng:
- Hòa tan 1 gói tinh chất cua đồng vào nước, khuấy đều rồi lọc qua rây để lấy nước trong. Lặp lại vài lần để lấy được hết thịt cua tan trong nước.
- Cho hành tím vào phi thơm rồi bỏ cà chu vào đảo cùng cho chín mềm, nêm thêm một chút gia vị cho đậm đà.
- Đặt nồi nước cua vừa lọc lên bếp, cho 2 thìa cà phê muối gia vị, 2 thìa cà phê hạt nêm vào đun sôi lên. Lưu ý đừng để canh sôi quá sẽ bị trào và làm vỡ thịt cua.
- Cắt sấu hoặc cho me vào nồi canh, khi chín dằm nhuyễn để giúp nước canh cua chua thơm
- Cắt rau ngổ và hành lá vào nồi canh cua, cho hỗn hợp gạch cua cùng cà chua vào nồi. Lưu ý, bạn không nên dùng đũa hay muỗng khuấy canh vì như thế sẽ làm vỡ thịt cua. Rau ngổ sẽ giúp vị canh cua có mùi thơm rất đặc trưng so với việc cho hành lá. Rau ngổ chín ăn sẽ an toàn hơn việc cắt sống vào canh.
- Đun sôi nồi canh cua 1 lần nữa thì tắt bếp. Sau đó bạn hãy nêm thêm gia vị vừa miệng cho gia đình mình nhé.
Múc nhẹ nhàng nước canh cua ra bát, hết sức cẩn thận với thịt cua đừng để bị vỡ. Bạn có thể vắt thêm nước cốt chanh thì món canh sẽ chua thơm hơn rất nhiều.