Hến sông La Ba Lửa 250g
Xuất xứ: Hà Nam
Định lượng: 250g/hộp
Thành phần: Hến sông La Ba Lửa 250g
Lưu ý: Không sử dụng sản phẩm khi hết date hoặc có dấu hiệu hư hỏng
Hướng dẫn sử dụng: Nấu
Hướng dẫn bảo quản: Tủ mát 0 - 5°C
Ở vùng sông La, hến có hai loại màu đặc trưng là màu vàng sáng và đen xạm. Hến có màu vàng sáng là do sống ở khu vực đáy sông nhiều cát; còn loại vỏ đen xạm là sống ở khu vực nhiều sình bùn. Hến sau khi đưa về bến sẽ trải qua khâu làm sạch rác và tiếp tục ngâm khoảng 8-10 tiếng để nhả sạch nhớt bẩn.
Dù là loài nhuyễn thể sống ở đáy sông nhưng hến của vùng sông La lại cho chất thịt thơm ngọt đặc trưng, không hôi lẫn mùi bùn, khác biệt so với nhiều vùng. Thịt hến nhỏ nhắn, trắng phau trông mát lành, ngon ngọt. Sản phẩm hến sông La tại Sói Biển luôn đảm bảo tươi ngon, chất lượng, nguồn gốc rõ ràng. Hến được làm sạch, bảo quản ở môi trường đông lạnh, đảm bảo giữ được độ tươi hoàn hảo.