Mực lá Phú Quý Kaifood Size 0.7 - 1 kg
Xuất xứ: Phan Thiết
Định lượng: 1kg
Thành phần: Mực lá Phú Quý Kaifood Size 0.7 - 1 kg
Lưu ý: Không sử dụng sản phẩm khi hết date hoặc có dấu hiệu hư hỏng
Hướng dẫn sử dụng: Hấp
Hướng dẫn bảo quản: ≤ - 18°C
Câu chuyện về những con mực Phú Quý được đánh bắt tại một trong những vùng biển hoang sơ và trong lành nhất Việt Nam.
“Ngọt thịt tự nhiên, da dày nhai đã miệng, nuốt xuống vẫn còn dư âm nồng thơm vị biển, kết hợp thêm chút vị cay sa tế là đủ đánh thức hoàn toàn mọi giác quan…”, không phải tự nhiên mà các khách hàng khi đã trải nghiệm mực Phú Quý đều tặng những lời khen không ngớt cho loại mực “hảo hạng" này.
Nếu Phú Yên có Cá ngừ đại dương, Hải Phòng có Bào ngư bạch long vỹ thì Phú Quý lại nổi tiếng với Mực với đa dạng các loại hình thức sản phẩm (mực ống, mực lá, mực một nắng). Vậy điều gì đã khiến cho những con Mực Phú Quý trở nên đặc biệt và trở thành một trong những sản phẩm ít ỏi được lựa chọn xuất khẩu sang những thị trường khó tính như Nhật Bản và Châu u?
Tinh tuý hoàn toàn từ thiên nhiên
Phú Quý là một đảo nhỏ chỉ 17,4km vuông nằm giữa biển bình thuận bao la sóng nước, cách trung tâm thành phố Phan Thiết về hướng Tây Bắc khoảng 110km tương đương với 56 hải lý. Vùng biển và hải sản nơi đây không bị tác động bởi hoạt động công nghiệp của con người.
Mực Phú Quý được đánh bắt chủ yếu ở khu vực quanh đảo Phú Quý. Đặc trưng vùng biển ở đây là vùng nước sâu và phong phú các chủng loài sinh vật. Nhờ đó, mực Phú Quý, với điều kiện phát triển tốt cả về nguồn thức ăn và môi trường sống, có thể đạt được đến kích thước cực đại lên tới >40 cm và nặng 1000g (đối với các loại Mực Lá) nhưng hương vị vẫn thơm và rất ngọt chứ không đánh đổi giữa kích thước và hương vị như những loại Mực ma, mực xà.
Đa dạng kích thước, da dày, vị ngọt tự nhiên
Với sự đầu tư về các công nghệ và phương pháp đánh bắt (câu tay, tàu thuyền đánh bắt công suất lớn), mực Phú Quý sau khi được khai thác vẫn còn sống, có đa dạng các kích thước với kích thước lớn nhất lên tới hơn 40 cm, màu da trong suốt không trầy xước, lớp minos nhấp nháy ẩn hiện, đầu gắn chặt với thân. Mực Phú Quý làm món nướng, xào hay hấp đều thơm ngon, đậm vị.
Giữ được vẹn nguyên các giá trị dinh dưỡng và hoàn toàn không chất bảo quản
Mực Phú Quý ngay sau khi được cấp đông nhanh và sâu ngay trên tàu khai thác với nhiệt độ -40 độ C , giúp mực được giữ nguyên hiện trạng tươi sống, giúp bảo vệ khỏi các vi sinh vật. Nhờ đó, khi khách hàng thưởng thức sẽ hấp thu được mức độ dinh dưỡng cao nhất và mức độ tươi ngon như thưởng thức tại biển.
Với hơn 5 năm rong ruổi trên khắp các ngư trường lớn khi tham gia dự án đóng tàu khai thác công suất lớn theo Nghị định của Chính Phủ. KaiFood là đơn vị đã thành công trong việc đưa dòng mực Phú Quý hảo hạng từ biển đảo xa xôi tới với bàn ăn của các gia đình với chất lượng sản phẩm ở mức cao nhất.
Hè này, không cần lo ngại về những giới hạn cách ly và những chuyến đi hàng nghìn km để thưởng thức món hải sản yêu thích, bạn đã có thể tận hưởng hương vị biển cả tươi mát ngay tại nhà với gia đình với những ly bia mát lạnh xua tan đi sự ngột ngạt, nóng bức.