Tôm nõn - Hải sản thơm ngon, đa dạng món ăn
Tôm nõn là phần thịt tôm đã được lột bỏ vỏ, chỉ còn lại phần thịt ngọt lịm và dai giòn. Đây là loại hải sản được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thịt chắc và dễ chế biến. Tôm nõn có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ những món đơn giản hàng ngày đến những món ăn cầu kỳ cho các bữa tiệc.
Tại sao tôm nõn lại được yêu thích?
Thịt ngọt, dai: Thịt tôm nõn có vị ngọt tự nhiên, kết cấu dai giòn, rất hấp dẫn.
Dễ chế biến: Tôm nõn đã được sơ chế sẵn nên rất tiện lợi cho việc chế biến. Bạn có thể nhanh chóng chế biến được nhiều món ăn ngon từ tôm nõn.
Giá trị dinh dưỡng cao: Tôm nõn giàu protein, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Các món ăn ngon từ tôm nõn
Tôm nõn có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, từ các món xào, rang, chiên, hấp đến các món súp, canh. Dưới đây là một số gợi ý món ăn từ tôm nõn:
Tôm nõn xào rau củ: Món ăn đơn giản, nhanh gọn nhưng rất giàu dinh dưỡng.
Tôm nõn rang muối: Món ăn đậm đà, thơm lừng, rất thích hợp làm món nhậu.Tôm nõn sốt chua ngọt: Món ăn chua ngọt, hấp dẫn, rất được trẻ em yêu thích.
Tôm nõn hấp bia: Món ăn thơm ngon, thịt tôm ngọt đậm đà
Canh chua tôm nõn: Món canh chua thanh mát, giúp giải nhiệt cơ thể
Bún tôm: Món bún dân dã nhưng rất hấp dẫn, với vị ngọt của tôm, vị chua của nước mắm.
Cách chọn mua tôm nõn tươi ngon
Để chọn mua được tôm nõn tươi ngon, bạn nên chú ý những điểm sau:
Màu sắc: Tôm nõn tươi có màu hồng tươi, không bị thâm đen.
Mùi vị: Tôm nõn tươi có mùi thơm đặc trưng của biển.
Độ đàn hồi: Thịt tôm nõn tươi đàn hồi tốt, khi ấn vào thì thịt tôm nhanh chóng trở lại hình dạng ban đầu.
Cách bảo quản tôm nõn
Bảo quản trong ngăn đá: Nếu không sử dụng ngay, bạn có thể bảo quản tôm nõn trong ngăn đá. Trước khi bảo quản, bạn nên rửa sạch tôm, để ráo nước và cho vào túi zip kín.
Rã đông: Khi cần sử dụng, bạn lấy tôm nõn ra khỏi ngăn đá và để rã đông tự nhiên trong tủ lạnh. Không nên rã đông tôm bằng lò vi sóng vì sẽ làm tôm bị mất chất dinh dưỡng.
